Clean Eating liegt im Trend. Mehr natürliche und wenig verarbeitete Lebensmittel essen, das möchten immer mehr Menschen. Warum ihnen Clean Eating so wichtig ist und wie das foodboost-Programm von Aramark dabei hilft, natürlicher zu essen, erzählt unsere Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Moessner im Experten-Interview.
Proteine pushen den Muskelaufbau und geben dir Power. Den ultimativen Protein-Kick bekommst du allerdings erst durch einen cleveren Mix verschiedener Eiweiße. Wie du mit weniger Protein mehr erreichst und warum schlaues Kombinieren eiweißreicher Lebensmittel erfolgreicher ist, verrät dir Ernährungswissenschaftlerin Hanna Abelein.
Wenn es drauf ankommt und deine grauen Zellen richtig auf Draht sein sollen, kann ein schlauer Snack dir den nötigen Schub geben, damit du dich optimal konzentrieren und im Job oder auch privat glänzen kannst.
Am besten wäre es, wenn der Geschmackssinn und ein gutes Gefühl für Hunger und Sättigung unsere Ess-Entscheidungen steuern würden. Achtsames Essen kann dich zu diesem natürlichen Weg zurückführen. Ilona Just, Diätassistentin bei Aramark, erläutert sechs Gründe, warum es gut tut, bewusster zu essen.
Heute möchten wir dir Fett ans Herz legen. Was, ausgerechnet Fett? Das macht doch fett. Schon möglich, aber das richtige Fett kann auch dazu beitragen, dass unsere Pumpe optimal funktioniert. Aramark-Ernährungsexpertin Martina Brischler weiß, welche Fette unserem Herzen herzlich willkommen sind und zugleich köstlich nach Urlaub schmecken.
Gib Erkältungsviren keine Chance! Mit diesen Tipps bringst du deine Abwehr in Stellung und lässt Krankheitserreger eiskalt auflaufen. Wenn dein Körper top in Form ist, kann der Winter ruhig kommen. Denn du bist bestens gewappnet, und das große Husten und Schniefen findet dieses Jahr ohne dich statt.
Snacken ist doch so simpel: Wenn sich der kleine Hunger meldet, einfach zum Snack greifen, reinschieben, fertig! Okay, wir knabbern alle mal was zwischendurch. Aber wie clever ist das? Mit etwas Ahnung und ein wenig Planung wirst du zum Besser-Snacker. Aramark Diätassistentin Ilona Just verrät dir supersimple Tipps, wie du schlauer Knabbern kannst.
Flink und gleichmäßig schneiden wie die Köche im Fernsehen, das möchtest du auch? Wer die richtigen Schneidetechniken kennt, dem geht das Kochen leichter und schneller von der Hand. Unser Profikoch Lukas Rohé, Leiter der Abteilung für kulinarische Innovationen bei Aramark, zeigt dir, worauf es ankommt, wenn du mit Messern hantierst.
Nervenflattern vor Prüfungen oder Präsentationen kennst du sicher auch. Da bleiben ausgewogene Ernährung oder Ausgeglichenheit schon mal auf der Strecke. Doch gerade jetzt senkt ein gesunder Lebensstil den Stresspegel und sorgt für optimale Leistungsfähigkeit. So sicherst du dir die besten Chancen für Top-Ergebnisse. Also auf in die Prüfung, aber mit Biss!
Top-Erfolge erfordern mehr als Disziplin und harte Arbeit. Höchstleistungen funktionieren auf Dauer nur mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil. Wer wüsste das besser als Sport-Profis, die in Training und Wettkampf stets das Beste aus sich herausholen müssen.