Wenn die Süßkartoffel herrlich weich und aromatisch aus dem Ofen kommt, wird sie gekrönt mit einem erfrischenden Salat aus Quinoa, Tomate, Gurke und frischen Kräutern. Dazu Räucherlachs als deftig-edler und sättigender Kontrapunkt, getoppt mit frisch gehobeltem Meerrettich und leuchtenden Granatapfelkernen. Was für ein verlockend vielfältiges und farbenfrohes Sommergericht! Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Räucherlachs Rezept
Trink dich fit mit diesen 5 Top-Trink-Tipps
Wasser marsch! So lautet die Devise, wenn du auch an heißen Tagen einen klaren und kühlen Kopf bewahren und volle Leistung bringen möchtest. Genug Flüssigkeit sorgt dafür, dass dein Body läuft wie geschmiert. Warum Flüssigkeit so wichtig ist und was passiert, wenn sie fehlt, verrät dir unser Experte Martin Ricker. Der gelernte Koch und Oecotrophologe