Das klassische cremige Risotto wird mit roten Linsen noch proteinreicher. Erdig knackig kombiniert mit gerösteten Möhren, Sellerie und Pastinaken, getoppt von kernigen karamellisierten Walnüssen. Linsen-Risotto mit Wurzelgemüse aus dem Ofen Rezept drucken Rezept drucken Linsen-Risotto mit Wurzelgemüse aus dem Ofen Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten Zutaten für das Risotto200 g Rote
Dieser Kohlrabi begeistert mit kernigem Buchweizen, würzigem Spinat, herzhaftem Räuchertofu und raffinierter Kräutersauce. Gebackener Kohlrabi mit Buchweizen, Blattspinat & Räuchertofu Rezept drucken Rezept drucken Gebackener Kohlrabi mit Buchweizen, Blattspinat & Räuchertofu Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten 4 Kohlrabi300 g Blattspinat tiefgekühlt100 g Buchweizen2 EL Öl2 Knoblauchzehen fein gehackt200 g geräucherter Tofu400
Geballte Protein-Power und reichlich Vitamine liefert dieser köstliche Salat aus Kichererbsen und Linsen mit aromatischem Kürbis, knackigem Salat und erfrischenden Granatapfelkernen, der mit zitronig mariniertem Seelachsfilet serviert wird. Hülsenfruchtsalat und gebratenes Seelachsfilet Rezept drucken Rezept drucken Hülsenfruchtsalat und gebratenes Seelachsfilet Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten Hülsenfruchtsalat200 g Kichererbsen200 g Rote Linsen150
Lerne Spargel doch mal von einer neuen Seite kennen. Hier wird der zarte weiße Spargel pikant aufgepeppt mit einem fruchtigen Erdbeer-Tomaten-Chutney. Eine köstliche Kombination aus feinem Spargelaroma, aromatisch-süßen Erdbeeren, mediterranen Gewürzen und etwas feuriger Schärfe von Chilisauce. Weißer Spargel mit Erdbeer-Tomaten-Chutney Rezept drucken Rezept drucken Weißer Spargel mit Erdbeer-Tomaten-Chutney Rezept drucken Rezept drucken Zutaten 1
Ein herrlich frischer Frühlingssalat mit fruchtigem Vitaminkick. Zum typischen feinen Aroma des Spargels gesellen sich nussig-herbe Akzente von Rucola, frisch-fruchtige Zitrusnoten und aromatische Erdbeeren mit reichlich Vitamin C. Spargelsalat mit Rucola und frischen Erdbeeren Rezept drucken Rezept drucken Spargelsalat mit Rucola und frischen Erdbeeren Rezept drucken Rezept drucken Zutaten 300 g Spargel600 ml Wasser Salz10
Der zartbittere Frühlingssalat kombinert erdige Rote Bete mit knackig-frischen Salaten der Saison wie Chicorée, Feldsalat oder Postelein. Möchtest du mehr über diese typischen Salatsorten des Frühjahrs wissen? Was diese Salate ausmacht und welche wertvollen Nährstoffe darin stecken, verrät der Artikel Das erste Grün: Lust auf frische Frühlingssalate. Rote Bete-Chicoréesalat mit Feldsalat oder Postelein Rezept drucken
Kross gebratener Zander mit selbst fermentiertem Rotkraut Zander mit fermentiertem Rotkraut Rezept drucken Rezept drucken Zander mit fermentiertem Rotkraut Rezept drucken Rezept drucken Zutaten 1 kg Rotkohl20 g Salz5 Wacholderbeeren1 Bügelglas4 Zanderfilets Rapsöl Salz, Pfeffer250 ml Apfelsaft frischer Kerbel Portionen: Einheiten:MetrischImperial Zutaten 1 kg Rotkohl20 g Salz5 Wacholderbeeren1 Bügelglas4 Zanderfilets Rapsöl Salz, Pfeffer250 ml Apfelsaft
Schnelles Veggie-Ragout mit frischen Kräutern Süßkartoffel-Ragout mit Koriander Rezept drucken Rezept drucken Süßkartoffel-Ragout mit Koriander Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten 1 kg Süßkartoffeln geschält und gewürfelt2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf300 g Zwiebeln geschält2 Stück Paprika entkernt und gewürfelt20 g Butter25 g Süße Chili Sauce100 ml Gemüsebrühe3 Stück
Pasta macht glücklich,vor allem, wenn sie so saisonal und frisch daher kommt, mit knackigem grünem Spargel für die gute Laune, Zitrone für eine Extraportion Vitamin C und Pasta, die uns schnell mit neuer Energie versorgt. Schnell zubereitet und einfach köstlich! Linguine mit grünem Spargel, Rucola und Kirschtomaten Rezept drucken Rezept drucken Linguine mit grünem Spargel,