Aramark Fruity Bowl mit Couscous und Hähnchen

Fruity Bowl mit Couscous und Hähnchen

Herzhafte Zutaten kombiniert diese köstliche Couscous-Bowl mit erfrischend fruchtigen Aromen und knackigen Cashewnüssen.  Ein Fest für die Sinne und mit vielen wertvollen Nährstoffen ein Turbo für deine Gesundheit. Fruity Bowl mit Couscous und Hähnchen Rezept drucken Rezept drucken Fruity Bowl mit Couscous und Hähnchen Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten 160 ml

Hülsenfruchtsalat und Seelachsfilet

Hülsenfruchtsalat und gebratenes Seelachsfilet

Geballte Protein-Power und reichlich Vitamine liefert dieser köstliche Salat aus Kichererbsen und Linsen mit aromatischem Kürbis, knackigem Salat und erfrischenden Granatapfelkernen, der mit zitronig mariniertem Seelachsfilet serviert wird. Hülsenfruchtsalat und gebratenes Seelachsfilet Rezept drucken Rezept drucken Hülsenfruchtsalat und gebratenes Seelachsfilet Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten Hülsenfruchtsalat200 g Kichererbsen200 g Rote Linsen150

Suppemschüssel mit dampfender Hühnersuppe

Hühnerbrühe mit orientalischem Kartoffel-Kichererbsen-Püree und Hähnchenfleisch

Suppenhuhn mal anders: frisches Gemüse, orientalische Gewürze und Kräuter und als Krönung ein Kartoffel-Kichererbsen-Püree. Nicht nur an kalten Wintertagen oder als Hausmittel gegen Erkältung absolut wohltuend und ein echter Geschmacks-Kick. Hühnerbrühe mit orientalischem Kartoffel-Kichererbsen-Püree und Hähnchenfleisch Rezept drucken Rezept drucken Hühnerbrühe mit orientalischem Kartoffel-Kichererbsen-Püree und Hähnchenfleisch Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten

Ingwershot mit frischem Ingwer

Ingwershot mit Zitrone und Apfel

Scharf geschossen wird bei diesem aromatischen Shot aus frischem Ingwer. Er ist ein Feuerwerk für die Sinne, aber auch ein Booster für deine Gesundheit. Was Ingwer alles kann, erfährst du übrigens im Artikel Scharf macht stark: Ingwer Ingwershot mit Zitrone und Apfel Rezept drucken Rezept drucken Ingwershot mit Zitrone und Apfel Rezept drucken Rezept drucken

Mangold-Quiche mit Rucola

Feiner Mangold, pikanter Hirtenkäse und aromatische Kirschtomaten beleben diese Quiche mit einer schmackhaften Komposition aus Farben und Aromen. Etwas Rucola on top garantiert würzig-frischen Biss. Mangold-Quiche mit Rucola Rezept drucken Rezept drucken Mangold-Quiche mit Rucola Rezept drucken Rezept drucken Zutaten Quarkteig für Quiche160 g Mehl6 g Backpulver½ Ei100 g Speisequark mager20 ml Rapsöl16 ml Milch

Rote Bete-Chicoréesalat mit Feldsalat oder Postelein

Der zartbittere Frühlingssalat kombinert erdige Rote Bete mit knackig-frischen Salaten der Saison wie Chicorée, Feldsalat oder Postelein. Möchtest du mehr über diese typischen Salatsorten des Frühjahrs wissen? Was diese Salate ausmacht und welche wertvollen Nährstoffe darin stecken, verrät der Artikel Das erste Grün: Lust auf frische Frühlingssalate. Rote Bete-Chicoréesalat mit Feldsalat oder Postelein Rezept drucken

Aramark Levante-Rezept Rfissa von der Pute

Levante-Küche: Rfissa von der Pute

Rfissa ist ein typisches Gericht aus der Levante-Küche. In den Ländern des östlichen Mittelmeers – bei uns früher auch als Morgenland bezeichnet – wird das traditionelle Gericht gerne zu Feiern aufgetischt. Das Gewürz Ras el-Hanout und einige Safranfäden verleihen dem Rfissa von der Pute das charakteristische Aroma. Levante-Küche: Rfissa von der Pute Rezept drucken Rezept

Aramark Rezept: Zander mit Rotkraut

Zander mit fermentiertem Rotkraut

Kross gebratener Zander mit selbst fermentiertem Rotkraut Zander mit fermentiertem Rotkraut Rezept drucken Rezept drucken Zander mit fermentiertem Rotkraut Rezept drucken Rezept drucken Zutaten 1 kg Rotkohl20 g Salz5 Wacholderbeeren1 Bügelglas4 Zanderfilets Rapsöl Salz, Pfeffer250 ml Apfelsaft frischer Kerbel Portionen: Einheiten:MetrischImperial Zutaten 1 kg Rotkohl20 g Salz5 Wacholderbeeren1 Bügelglas4 Zanderfilets Rapsöl Salz, Pfeffer250 ml Apfelsaft

Süßkartoffel-Ragout mit Koriander

Schnelles Veggie-Ragout mit frischen Kräutern Süßkartoffel-Ragout mit Koriander Rezept drucken Rezept drucken Süßkartoffel-Ragout mit Koriander Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten 1 kg Süßkartoffeln geschält und gewürfelt2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf300 g Zwiebeln geschält2 Stück Paprika entkernt und gewürfelt20 g Butter25 g Süße Chili Sauce100 ml Gemüsebrühe3 Stück

Overnight Oats to go

Das kernige Power-Frühstück aus Haferflocken,  Aprikosen und Pistazien eignet sich perfekt zum Mitnehmen.  Alle Zutaten kommen einfach in ein Schraubglas und werden vor Ort mit Milch oder Wasser aufgegossen.  Warum Haferflocken so ein genialer Frühstücks-Turbo sind und wie du sie abends vorbereiten und morgens flott auftischen kannst, erfährst du im Beitrag Haferflocken, der kernig-köstliche Frühstücks-Turbo.