Das erste Grün: Lust auf frische Frühlingssalate

Das erste zarte Grün sprießt draußen, und schon regt sich die Lust auf frische Frühlingssalate. Her mit einem großen Teller voller zarter grüner Salatblätter mit knackig-bunten Gemüsestückchen, lecker-leichter Soße und knusprigem Topping! Ein Frischekick und Vitaminturbo, der dich direkt aus dem Winterschlaf in wonnige Frühlingslaune katapultiert. Nur wo bekommst du jetzt frischen Salat her?

3 Sorten Kohl: Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl

Cooler Kohl: modern und knackig

Kohl soll cool sein? Wollt ihr mich verkohlen? Okay, wir geben zu, dass Kohl oft sehr traditionell daher kommt. Was übrigens auch nicht schlecht sein muss. Aber modern interpretiert und köstlich knackig serviert katapultiert sich der Klassiker heute in die Hipster-Küche. Und stählt als Vitamin-Booster deinen Körper gerade in der kalten Jahreszeit.

Wellness aus Winter-Wurzeln

Mitten im Winter erntefrisches Gemüse vom Bauernhof? Klingt zu schön, um wahr zu sein. Tatsächlich gibt es auch in der dunklen Jahreszeit saisonales Gemüse, das den Winterblues vertreibt: herzhaft-leckere Wurzelgemüse, super-preiswert und unglaublich vielseitig. Perfekt für herzerwärmende Winter-Power.

Aramark grüner Spargel

10 Funfacts für Spargel-Fans: von Spargeltarzan bis Küchenkniffe

Spargelfans fiebern jedes Jahr der Saison ihres Lieblingsgemüses entgegen. Im April geht die Spargelsaison los bis zum Johannistag am 24. Juni. Okay, das wusstest du vermutlich schon. Aber weißt du auch, was genau sich unter den Erdwällen auf Spargelfeldern verbirgt und ob Spargel einen Spargeltarzan zum Muskelprotz macht? Hier einige interessante Fakten zum königlichen Gemüse.