Snacken ist doch so simpel: Wenn sich der kleine Hunger meldet, einfach zum Snack greifen, reinschieben, fertig! Okay, wir knabbern alle mal was zwischendurch. Aber wie clever ist das? Mit etwas Ahnung und ein wenig Planung wirst du zum Besser-Snacker. Aramark Diätassistentin Ilona Just verrät dir supersimple Tipps, wie du schlauer Knabbern kannst.
Top-Erfolge erfordern mehr als Disziplin und harte Arbeit. Höchstleistungen funktionieren auf Dauer nur mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil. Wer wüsste das besser als Sport-Profis, die in Training und Wettkampf stets das Beste aus sich herausholen müssen.
Mitten im Winter erntefrisches Gemüse vom Bauernhof? Klingt zu schön, um wahr zu sein. Tatsächlich gibt es auch in der dunklen Jahreszeit saisonales Gemüse, das den Winterblues vertreibt: herzhaft-leckere Wurzelgemüse, super-preiswert und unglaublich vielseitig. Perfekt für herzerwärmende Winter-Power.
Orange ist die Herbstfarbe. Von den letzten warmen Sonnenstrahlen über die sich färbenden Blätter der Bäume bis zu flackernden Kürbis-Laternen zu Halloween – Orange ist überall. Natürlich auch in der Küche.
Ein herrlich frischer Frühlingssalat mit fruchtigem Vitaminkick. Zum typischen feinen Aroma des Spargels gesellen sich nussig-herbe Akzente von Rucola, frisch-fruchtige Zitrusnoten und aromatische Erdbeeren mit reichlich Vitamin C. Spargelsalat mit Rucola und frischen Erdbeeren Rezept drucken Rezept drucken Spargelsalat mit Rucola und frischen Erdbeeren Rezept drucken Rezept drucken Zutaten 300 g Spargel600 ml Wasser Salz10
Kompromisslose Frische und handwerkliche Zubereitung sind das Credo von Aramark-Küchenchef Ralph Noll.
Ob New York, London oder Berlin – Food-Bowls sind als Trendthema in aller Munde.