Am besten wäre es, wenn der Geschmackssinn und ein gutes Gefühl für Hunger und Sättigung unsere Ess-Entscheidungen steuern würden. Achtsames Essen kann dich zu diesem natürlichen Weg zurückführen. Ilona Just, Diätassistentin bei Aramark, erläutert sechs Gründe, warum es gut tut, bewusster zu essen.
Gegen alles ist ein Kraut gewachsen – oder besser für alles: für deine Abwehrkräfte, für mehr Geschmack und mehr Nährstoffe im Essen. Duftende Kräuter pimpen nicht nur deine Speisen, sondern haben auch deiner Gesundheit erstaunlich viel zu bieten.
Original Barbeque-Feeling in der Schüssel: Mit Barbeque-Gewürz eingelegte Hähnchenbrustfilets vom Grill tummeln sich mit goldgelber Hirse in einer bunten Bowl aus feinen Blumenkohlröschen, Möhren, Eisbergsalat und rotleuchtenden Granatapfelkernen. Ein kerniges Topping aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen und gepopptem Amaranth sorgt für knackigen Biss. So aufregend anders kann Barbeque in der Bowl sein. BBQ-Chicken-Bowl mit Curry-Dressing Rezept
So viele Aufgaben, so viele Mails, so viel zu tun – das kann echt stressig sein. Ruhig bleiben, hier kommt die super-simple Anti-Stress-Strategie: Take15. Schon 15 Minuten reichen, um gelassener zu werden, aufzutanken und klarer zu sehen. Glaubst du nicht? Probier es aus mit diesen Tricks!
Das erste zarte Grün sprießt draußen, und schon regt sich die Lust auf frische Frühlingssalate. Her mit einem großen Teller voller zarter grüner Salatblätter mit knackig-bunten Gemüsestückchen, lecker-leichter Soße und knusprigem Topping! Ein Frischekick und Vitaminturbo, der dich direkt aus dem Winterschlaf in wonnige Frühlingslaune katapultiert. Nur wo bekommst du jetzt frischen Salat her?
Cool bleiben an heißen Sommertagen – mit diesen erfrischend kühlenden Lebensmitteln ist’s ganz einfach. Das Coole daran: Sie liefern dir zusätzliche Flüssigkeit, schmecken leicht und frisch und pimpen dich mit vielen Nährstoffen, aber wenig Kalorien. Perfekt für beste Sommerlaune und Top-Performance an heißen Tagen.
In sonnigem Gelb-Orange strahlen uns Karotten, Mango oder Aprikosen an und versprechen mit ihrer Farbe zugleich wertvolle Nährstoffe. Denn das farbgebende Carotin wirkt auch als Vitamin A und als Radikalfänger. Wo es drinsteckt und wie man es optimal rausbekommt, verraten dir unsere Tipps.
Was für ein wunderbar sämiges veganes Porridge aus nahrhafter, in Mandelmilch gekochter Hirse, fruchtig-würzig verfeinert mit Feigen und Zuckerrübensirup. Knackige Chia-Samen on top sorgen für chrunchigen Biss. Veganes Hirse-Porridge mit Feigen und Chia-Samen Rezept drucken Rezept drucken Veganes Hirse-Porridge mit Feigen und Chia-Samen Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten 160 g Hirse500
Du möchtest morgens bis zum letzten Moment schlafen und trotzdem gleich auf Zack sein? Dafür gibt’s einen genialen Trick: schnelle Haferflocken. Natürlich nicht der fade Haferbrei von früher, sondern ein kernig-köstliches Kick-off am Morgen, das dir alles bietet, was du für den Tag brauchst. Ruck-zuck auf dem Tisch oder schnell eingepackt für unterwegs. Und los
Diese spritzige Grüntee-Limonade macht erfrischend wach und belebt Körper und Sinne mit dem Aroma frischer Minze, der feinen Säure von Zitrone und der würzigen Schärfe des Ingwers. Grüntee-Limonade mit Zitrone, Ingwer & Minze Rezept drucken Rezept drucken Grüntee-Limonade mit Zitrone, Ingwer & Minze Rezept drucken Rezept drucken Portionen 4Gläser à ca. 200 ml Portionen 4Gläser