Weltoffenheit, orientalische Aromen, Leichtigkeit und das Gemeinschaftserlebnis prägen die levantinische Küche. Als einer der angesagtesten Foodtrends überhaupt sind die nahöstlichen Spezialitäten weltweit gefragt.
Mit dem Schwerpunkt auf geschmackvollem Gemüse, orientalischen Gewürzen wie Ras El Hanout, Kumin oder Kardamom, sowie Hülsenfrüchte passt die Levante-Küche perfekt in unsere Zeit. Und gerade die Hülsenfrüchte liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß.
Note: Since everyone’s health history and nutritional needs are so different, please make sure that you talk with your doctor and a registered dietitian to get advice about the diet and exercise plan that‘s right for you.