Clean Eating liegt im Trend. Mehr natürliche und wenig verarbeitete Lebensmittel essen, das möchten immer mehr Menschen. Warum ihnen Clean Eating so wichtig ist und wie das foodboost-Programm von Aramark dabei hilft, natürlicher zu essen, erzählt unsere Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Moessner im Experten-Interview.
