Tomaten: Saisonale Frische von nebenan
Welche Tomate ist am klimafreundlichsten? Die Tomate von den Kanaren oder die aus dem heimischen Gewächshaus? Und wie sieht es mit Freilandtomaten aus? Saisonal und regional lohnt sich. Beim Einkaufen auf Wochenmärkten oder direkt beim Erzeuger wird nicht nur der heimische Anbau unterstützt, sondern auch das Klima geschont.